Mga Tampok ng Perpektong Espresso

‘Kremang may mapulang kulay-hazelnut, paminsan-minsan ay may bahid na parang tigre.
Magandang pagkakapareho na may 3–4 mm na kapal at pantay-pantay na mesh.
Mabilog na katawan, perpekto, perpektong balanseng lasa at aroma, napakatagal na lasa.

Mga 7.5–8 na gramo
Temperatura ng tubig 90°C
Presyon ng tubig sa 9 bar
Tama at pinong paggiling
Piniga sa 20 kg
25 cc na dami sa tasa
25/30 seg. Pagbubuhos