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55 Volante
Con la 55 Volante vogliamo offrire al barista il maggior numero possibile di strumenti per consentirgli di personalizzare e controllare il suo lavoro. Gruppi saturi indipendenti consentono l’impostazione di diverse temperature. Le caldaie a vapore, anche queste indipendenti, consentono di regolare la pressione. La lancia a vapore, con sonda di temperatura e timer, dà il pieno controllo al barista sulla montatura del latte. Con la 55 Volante non è stato mai così facile: tutta la manutenzione ordinaria e straordinaria può essere eseguita dalla parte anteriore della macchina, dimezzando i tempi di intervento. I materiali utilizzati e la loro robustezza la rendono una macchina unica.
Tecnologia e prestazioni
Multiboiler / Multisteam
Caldaie separate, con sistema di preriscaldamento XLVI, per ottimizzare l‘erogazione dell‘espresso e la produzione di vapore.
Sistema di riscaldamento PID
Sistema di regolazione della temperatura automatica, per migliorare la stabilità termica della macchina.
XLVI Smooth Flow
Tipo di estrazione: erogazione del flusso dolce e costante per un espresso vellutato a trama omogenea.
Energy saving
Accensione e spegnimento programmabili e possibilità di impostare la macchina in risparmio energetico.
Pre infusione meccanica ed elettronica (regolabile)
La preinfusione elettronica regolabile ottimizza aroma ed estrazione ad ogni caffè.
Dosaggio volumetrico
Il sistema volumetrico assicura dosi precise per un’estrazione uniforme e costante.
Lance U Can Touch
Grazie alla tecnologia U Can Touch le lance rimarranno sempre confortevoli al tatto.
Macchina personalizzabile
Macchina personalizzabile nei colori, materiali e accessori, consultare il listino personalizzazioni.
XLVI Steaming Plus
Il sistema XLVI di erogazione del vapore gestita elettronicamente garantisce una pressione e un flusso costante per una montatura e tessitura del latte compatta e idratata.
Grazie alla tecnologia Auto Steam Off, il vapore si spegne automaticamente al raggiungimento della temperatura desiderata
Vasca raccogligocce regolabile
Regolabile in altezza, facilita la gestione di diversi tipi di tazze.
Esperienza d’uso
Cronometro estrazione caffè e lancia vapore, conteggio mL
Tastiera Easy Use
Lavaggio automatico
Display touch TFT
Temperatura acqua regolabile
Luci Led
Promemoria automatico manutenzione, filtro, lavaggio
Caratteristiche tecniche
| 2 gruppi | 3 gruppi | |
|---|---|---|
| Peso netto (lordo) | 92 Kg (113 Kg) | 106 Kg (127 Kg) |
| Dimensioni (l x h x p) | 76 x 60 x 62 cm | 96 x 60 x 62 cm |
| Dimensioni (imballo) | 102 x 67 x 72 cm | 102 x 67 x 72 cm |
| Capacità caldaia vapore | 4,5 + 4,5 l | 4,5 + 4,5 l |
| Capacità caldaia servizi | 3,5 l | 3,5 l |
| Portafiltro Ø | 58 mm | 58 mm |
| Potenza | 5000 W | 6000 W |
| Frequenza | 50-60 Hz | 50-60 Hz |
| Voltaggio | 220-240 V / 380-415 V 3N | 220-240 V / 380-415 V 3N |
| Tecnologia | Gruppo saturo ottone 7,5 Kg | Gruppo saturo ottone 7,5 Kg |
| Pompa | Rotativa esterna 200 l/h | Rotativa esterna 200 l/h |
