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55 Volante
Mit dem 55 Volante wir wollen dem Barkeeper so viele Werkzeuge wie möglich zur Verfügung stellen um ihm die Möglichkeit zu geben, seine Arbeit individuell zu gestalten und zu kontrollieren. Unabhängige gesättigte Gruppen ermöglichen die Einstellung unterschiedlicher Temperaturen. Die ebenfalls unabhängigen Dampfkessel ermöglichen eine Druckregulierung. Die Dampflanze, mit Temperaturfühler und Timer, gibt dem Barkeeper volle Kontrolle zum Milchaufschäumen. Mit dem 55 Volante war es noch nie so einfach: alle Wartung gewöhnliche und außergewöhnliche können von der Kommission durchgeführt werden. Vorderseite der Maschine, Verkürzung der Interventionszeiten um die Hälfte. Die verwendeten Materialien und ihre Robustheit machen sie zu einer einzigartigen Maschine.
Technologie und Leistung
Multiboiler / Multisteam
Getrennte Kessel mit XLVI-Vorwärmsystem zur Optimierung der Espressoausgabe und der Dampfproduktion.
PID-Heizsystem
Automatisches Temperaturkontrollsystem zur Verbesserung der thermischen Stabilität der Maschine.
XLVI Sanfter Fluss
Extraktionstyp: sanfte und konstante Durchflussmenge für einen Espresso mit samtig weicher Textur.
Energieeinsparung
Programmierbare Ein- und Ausschaltung und Möglichkeit, die Maschine in den Energiesparmodus zu versetzen.
Mechanische und elektronische Vorinfusion (einstellbar)
Die einstellbare elektronische Vorbrühung optimiert das Aroma und die Extraktion bei jedem Kaffee.
Volumetrische Dosierung
Das volumetrische System gewährleistet eine präzise Dosierung für eine gleichmäßige und konsistente Extraktion.
Lance U Can Touch
Dank der U Can Touch-Technologie bleiben die Lanzen immer angenehm in der Hand.
Anpassungsfähige Maschine
Farben, Materialien und Zubehör maschinell anpassbar, siehe Anpassungsliste.
XLVI Dampfen Plus
Das elektronisch gesteuerte XLVI-Dampfabgabesystem gewährleistet konstanten Druck und Durchfluss für kompaktes und hydratisiertes Milchaufschäumen und Weben.
Dank der Auto Steam Off-Technologie wird der Dampf automatisch abgeschaltet, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Verstellbare Tropfschale
Höhenverstellbar, erleichtert die Handhabung von verschiedenen Bechertypen.
Benutzererfahrung
Timer für Kaffeeextraktion und Dampfrohr, mL-Zähler
Einfache Bedienung der Tastatur
Automatisches Waschen
TFT-Touch-Display
Einstellbare Wassertemperatur
Led-Leuchten
Automatische Wartungserinnerung, Filter, Reinigung
Technische Daten
| 2 Gruppen | 3 Gruppen | |
|---|---|---|
| Nettogewicht (brutto) | 92 kg (113 kg) | 106 kg (127 lbs) |
| Abmessungen (B x H x T) | 76 x 60 x 62 cm | 96 x 60 x 62 cm |
| Abmessungen (Verpackung) | 102 x 67 x 72 cm | 102 x 67 x 72 cm |
| Leistung des Dampfkessels | 4,5 + 4,5 l | 4,5 + 4,5 l |
| Dienstleistungen zur Kesselkapazität | 3,5 l | 3,5 l |
| Filterhalter Ø | 58 mm | 58 mm |
| Strom | 5000 W | 6000 W |
| Frequenz | 50-60 Hz | 50-60 Hz |
| Spannung | 220-240 V / 380-415 V 3N | 220-240 V / 380-415 V 3N |
| Technologie | Gesättigte Gruppe aus Messing 7,5 kg | Gesättigte Gruppe aus Messing 7,5 kg |
| Pumpe | Externe Rundlaufpresse 200 l/h | Externe Rundlaufpresse 200 l/h |
