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Dampfhammer-Elektronik
La Dampfhammer-Elektronik ermöglicht dem Benutzer Voreinstellung die Höhe der Wasser die für die Kaffee-Extraktion erforderlich sind. Empfohlen für den intensiven Gebrauch, Zuverlässigkeit bei großen Arbeitsvolumen gewährleistet. Erhältlich in Versionen mit 1, 2 oder 3 Absauggruppen.
Technologie und Leistung
PID-Heizsystem
Automatisches Temperaturkontrollsystem zur Verbesserung der thermischen Stabilität der Maschine.
XLVI Sanfter Fluss
Extraktionstyp: sanfte und konstante Durchflussmenge für einen Espresso mit samtig weicher Textur.
XLVI Dampfen
Konstanter Druck und Dampfstrom für eine kompakte und befeuchtete Creme (3 Düsen zur Auswahl, 1 - 1,2 - 1,5 mm).
Mechanische und elektronische Vorinfusion (einstellbar)
Die einstellbare elektronische Vorbrühung optimiert das Aroma und die Extraktion bei jedem Kaffee.
Umkehrbarer Kühlergrill
Umkehrbares Gitter für eine einfachere Handhabung verschiedener Bechergrößen.
Lance U Can Touch
Dank der U Can Touch-Technologie bleiben die Lanzen immer angenehm in der Hand.
Energieeinsparung
Programmierbare Ein- und Ausschaltung und Möglichkeit, die Maschine in den Energiesparmodus zu versetzen.
Anpassungsfähige Maschine
Farben, Materialien und Zubehör maschinell anpassbar, siehe Anpassungsliste.
Volumetrische Dosierung
Das volumetrische System gewährleistet eine präzise Dosierung für eine gleichmäßige und konsistente Extraktion.
Benutzererfahrung
Timer für Kaffeeextraktion und Dampfrohr, mL-Zähler
Einfache Bedienung der Tastatur
Automatisches Waschen
LCD-Touch-Display
Automatische Wartungserinnerung, Filter, Reinigung
Technische Daten
| 1 Gruppen | 2 Gruppen | 3 Gruppen | |
|---|---|---|---|
| Nettogewicht (brutto) | 55 Kg (70 Kg) | 66 Kg (95 Kg) | 85 Kg (120 Kg) |
| Abmessungen (B x H x T) | 49 x 60 x 57 cm | 73 x 60 x 57 cm | 93 x 60 x 57 cm |
| Abmessungen (Verpackung) | 59 x 72 x 67 cm | 82 x 72 x 67 cm | 102 x 72 x 67 cm |
| Dienstleistungen zur Kesselkapazität | 5,5 l | 14 l | 21 l |
| Filterhalter Ø | 58 mm | 58 mm | 58 mm |
| Strom | 2900 W | 3500 W | 4500 W |
| Frequenz | 50-60 Hz | 50-60 Hz | 50-60 Hz |
| Spannung | 220-240 V / 380-415 V 3N | 220-240 V / 380-415 V 3N | 220-240 V / 380-415 V 3N |
| Technologie | Thermosiphon-Austauscher der Bauart XLVI | Thermosiphon-Austauscher der Bauart XLVI | Thermosiphon-Austauscher der Bauart XLVI |
| Pumpe | Externe Rundlaufpresse 200 l/h | Externe Rundlaufpresse 200 l/h | Externe Rundlaufpresse 200 l/h |
