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55 Volante OZ
La 55 Oz Lenkrad ist die perfekte Kombination aus einem hervorragende Produktionsleistungen wie zum Beispiel die italienische und technologische Innovation. Diese professionelle Kaffeemaschine zeichnet sich durch ihre Qualität, Zuverlässigkeit und Benutzerfreundlichkeit aus. Entstanden aus einer lebendigen Zusammenarbeit mit dem australischen Händler Espresso Werke, ist diese Version des 55 Volante entworfen um die Bedürfnisse von Barista auf der ganzen Welt zu erfüllen, und bietet außergewöhnliche Leistung in jedem Kontext. Er ist der beste Ausdruck für italienische Handwerkskunst in Kombination mit einer globalen Vision. Er steht nicht nur für unser Engagement für Innovation, sondern feiert auch die Macht der Zusammenarbeit, und zeigt, wie die Kunst des Kaffees alle Grenzen überschreiten kann. Mit der 55 Volante Oz wird jede Tasse zu einem Erlebnis auf höchstem Niveau.
Technologie und Leistung
PID-Heizsystem
Automatisches Temperaturkontrollsystem zur Verbesserung der thermischen Stabilität der Maschine.
XLVI Sanfter Fluss
Extraktionstyp: sanfte und konstante Durchflussmenge für einen Espresso mit samtig weicher Textur.
XLVI Dampfen
Konstanter Druck und Dampfstrom für eine kompakte und befeuchtete Creme (3 Düsen zur Auswahl, 1 - 1,2 - 1,5 mm).
Kaffee-Temperaturfühler
Fühler für die Anzeige der Kaffeetemperatur.
Mechanische und elektronische Vorinfusion (einstellbar)
Die einstellbare elektronische Vorbrühung optimiert das Aroma und die Extraktion bei jedem Kaffee.
Umkehrbarer Kühlergrill
Umkehrbares Gitter für eine einfachere Handhabung verschiedener Bechergrößen.
Lance U Can Touch
Dank der U Can Touch-Technologie bleiben die Lanzen immer angenehm in der Hand.
Energieeinsparung
Programmierbare Ein- und Ausschaltung und Möglichkeit, die Maschine in den Energiesparmodus zu versetzen.
Tee-Software
Teesoftware, mit der Tee kontrolliert extrahiert werden kann.
Anpassungsfähige Maschine
Farben, Materialien und Zubehör maschinell anpassbar, siehe Anpassungsliste.
XLVI Brew Balance
Intelligentes System, das den Barista bei der Einhaltung des richtigen Kaffee-Extraktionsverhältnisses unterstützt.
Volumetrische Dosierung
Das volumetrische System gewährleistet eine präzise Dosierung für eine gleichmäßige und konsistente Extraktion.
Benutzererfahrung
Timer für Kaffeeextraktion und Dampfrohr, mL-Zähler
Automatisches Waschen
TFT-Touch-Display
Fortgeschrittene Elektronik
Automatische Wartungserinnerung, Filter, Reinigung
Technische Daten
| 2 Gruppen | 3 Gruppen | |
|---|---|---|
| Nettogewicht (brutto) | 66 Kg (95 Kg) | 85 Kg (120 Kg) |
| Abmessungen (B x H x T) | 73 x 60 x 57 cm | 93 x 60 x 57 cm |
| Abmessungen (Verpackung) | 82 x 72 x 67 cm | 102 x 72 x 67 cm |
| Dienstleistungen zur Kesselkapazität | 14 l | 21 l |
| Filterhalter Ø | 58 mm | 58 mm |
| Strom | 3500 W | 4500 W |
| Frequenz | 50-60 Hz | 50-60 Hz |
| Spannung | 220-240 V / 380-415 V 3N | 220-240 V / 380-415 V 3N |
| Technologie | XLVI Thermosiphon-Austauscher | XLVI Thermosiphon-Austauscher |
| Pumpe | Externe Rundlaufpresse 200 l/h | Externe Rundlaufpresse 200 l/h |
