Η ιστορία της μηχανής εσπρέσο ξεκίνησε το 1901, όταν ένας μηχανικός από το Μιλάνο, ο Luigi Bezzera, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την πρώτη μνημειώδη μηχανή εσπρέσο, τη βάση για τις σημερινές μηχανές, οι οποίες υποβαθμίζουν το διαλυτό μέρος του καβουρδισμένου κόκκου σε ένα ισχυρό,...

‘Κρέμα ’φουντούκι-κόκκινο‘, μερικές φορές με ένα είδος ’λωρίδας τίγρης". Καλή συνοχή με πάχος 3-4 mm, ομοιόμορφο πλέγμα. Στρογγυλό σώμα, τέλεια, απόλυτα ισορροπημένη γεύση και άρωμα, πολύ επίμονη γεύση. Δοσολογία περίπου 7,5 - 8 γραμμάρια. Νερό...